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Commis / Commise de restaurant (H/F) 2A - PORTO VECCHIO
Offre n° 172RSSD
Commis / Commise de restaurant (H/F)
2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
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Situé sur la plage de Santa Giulia, dans un cadre idyllique, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F L'établissement a une capacité de 400 cvts en moyenne par jour en pleine saison. La brigade se compose du chef,second, 2 chefs de partie,1 pâtissier, 1 pizzaiolo, 1 commis de cuisine et 2 plongeurs. Vous maîtrisez le poste froid avec une expérience en restaurant à gros débit : - La carte est courte et propose une cuisine méditerranéenne alliant les produits de saison et de région. La cuisine se veut simple mais joliment dressé dans l'assiette (carte de salades, viandes et poissons au grill ou plancha) avec proposition de PJ le midi. - Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Saison du 15/06 au 30/09/2024 Horaire en coupures Situé à Santa Giulia, proximité de Porto Vecchio La rémunération est de 1800 € net 1 jour de congé Poste logé en bungalow camping avec piscine Véhicule nécessaire
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- être véhiculéCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Deborah BOURDIOL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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