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- Détail de l'offre 172RZKC
Offre n° 172RZKC
Pâtissier (e) (H/F)
91 - PALAISEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
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Le groupe Franck DEBIEU recherche deux pâtissier (e) s H/F à la recherche de challenges pour son centre de production à Palaiseau. Vous serez amené à fabriquer et préparer les pâtisseries dans le respect des règles d'hygiènes, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail . Vous maitrisez les bases de la pâtisserie et vous aimez encadrer. Ici, à L'Etoile du Berger, nous faisons de la pâtisserie boulangère. Si vous êtes très dynamique, autonome et responsable, adaptable, si vous aimez la simplicité des produits vrais, alors n'hésitez pas à nous rejoindre . Si vous êtes motivé, avec une excellente éthique professionnelle et le gout du travail bien fait, ce poste est fait pour vous. Relevez le défi de devenir pâtissier à l'Etoile du Berger. Vous serez amené à réaliser les tâches suivantes sous la responsabilité du responsable de production : - Réaliser les crèmes, garnitures et appareils sucrés et salés, - Préparation des gâteaux - Finition des gâteaux - Gérer les températures et les temps de cuisson, - Travailler en relation avec les sept magasins du réseau. Liste non limitative. VOTRE PROFIL : Vous êtes dynamique et volontaire, Vous êtes prêt à vous engager et à vous vous adapter rapidement, Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes rigoureux Vous souhaitez un poste à responsabilité et encadrer une équipe. Programmation : Nous recherchons 2 postes: 1 poste du mercredi au dimanche de 9h à 17h 1 poste du mercredi au dimanche de 12h à 21h - Salaire : 2000 euros net Lieu du poste : Palaiseau Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- 2000 euros net
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PAIN RUSTIQUE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Natacha RAVAHY
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