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Commis / Commise de cuisine (H/F) 33 - ARCACHON
Offre n° 172SKCX
Commis / Commise de cuisine (H/F)
33 - ARCACHON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
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Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles influences asiatiques. Nous vous offrirons les avantages suivants : Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe. Deux jours et demi de repos (dimanche, lundi et mercredi soir) Embauché(e) en CDI, vous bénéficierez de 6 semaines de congés par an. Salaire selon profil, sur la base de 42H heures. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et s'assurer de la rotation appropriée des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles idées de plats
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT THIERRY RENOU - LE PATIO
10 à 19 salariés
M. Thierry Renou
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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