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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F) 971 - Baie-Mahault
Offre n° 172TGVJ
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
971 - Baie-Mahault - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur qui les alimente. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons pour notre enseigne située à Baie Mahault un Assistant(e) Manager en CDI. Poste L'Assistant Manager assiste le Manager dans la gestion globale du point de vente et le remplace en cas d'absence. Sous la supervision du Manager, il est en charge de : - Assurer le relais de l'encadrement des équipes de boulangers et employés polyvalents par des actions de formation, coordination et contrôle - Gérer les commandes de matières premières et effectuer les inventaires - Contribuer à l'animation du point de vente et à la satisfaction de la clientèle tant en termes d'accueil que de qualité des produits - Participer activement au service à la vente - Assurer les ouvertures et fermetures du point de vente - Garantir les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, méthodes de production et de fermentation.) - Assurer le développement et la promotion de l'image de marque du magasin Cette description tient compte des principales tâches mais n'est pas limitative. Profil : De formation niveau Bac/Bac+2 en gestion, commerce ou restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum dans des fonctions de vente et d'animation d'équipe acquise dans le secteur de la restauration, idéalement en boulangerie. Vous maîtrisez les outils bureautiques ainsi que les normes HACCP. Rigoureux, impliqué et dynamique, vous êtes doté d'un excellent relationnel commercial et êtes un animateur d'équipe confirmé. Vous faîtes preuve d'un sens aigu du service et de la satisfaction client, avez le sens du contact, de la communication et de l'organisation. Vous souhaitez intégrer un groupe en fort développement. Rejoignez-nous ! Ce poste en CDI est à pourvoir immédiatement. Statut et avantages : - Statut : Employé - 39 heures hebdomadaires - Amplitude de travail : du lundi au dimanche midi, avec 2 jours de repos par semaine. - Rémunération : 22-24K€ brut annuels
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- 22-24K€ brut/an
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
BAGUET SHOP
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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