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Responsable de restaurant (H/F) 24 - MONTIGNAC LASCAUX
Offre n° 172TKPL
Responsable de restaurant (H/F)
24 - MONTIGNAC LASCAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 avril 2024
Le bar tapas lounge OLI à Montignac recherche sa/son responsable (H/F). CDI à pourvoir à partir de début mai. La carte est existante et plait déjà énormément dans notre autre établissement. Il s'agit donc d'une ouverture, après le succès de notre premier établissement à Biscarrosse (40), à découvrir sur Instagram (oli_bisca) ou en tapant Oli Biscarrosse sur Google. Les notes des clients parleront pour nous et pour votre motivation. Missions principales - Parfaite connaissance du déroulement d'un service - Compétences managériales, ouverture d'esprit et bienveillance - Excellent relationnel et sens du service - Gestion des stocks et des fournisseurs (commandes, réception des livraisons .) - Techniques commerciales et de ventes additionnelles - Gestion des conflits, capacité d'adaptation, gestion du stress - Sens du détail, polyvalence et dynamisme - Sens de l'organisation - Disponibilité - Bar et accueil et explication du concept Vous êtes dynamique, autonome avec l'esprit d'équipe et passionné. Expérience demandée : au moins 5 ans en gestion d'entreprise, avec au moins 2 années en restauration, mais la formation est possible si vous avez la motivation, et partagez notre état d'esprit aventurier et nos valeurs. Et si l'expérience vous plait, nous sommes ouverts à la discussion pour vous faire passer associé/e dès la fin de la première saison, à des conditions très avantageuses. Le salaire sera à définir selon votre expérience. Possibilité de logement individuel dans le restaurant. Première cession d'entretiens les 15 et 16 avril sur place, se présenter à partir du 15 avril à midi avec un CV, un sourire, mais pas de lettre de motivation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- Salaire selon exp
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Oli Montignac
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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