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- Détail de l'offre 172TMBP
Offre n° 172TMBP
Plongeur (H/F)
78 - JOUY EN JOSAS - Localiser avec Mappy
Publié le 11 avril 2024
Particularités : amplitude du service de 7h à 23h Finalité du poste : Le plongeur effectue le nettoyage des locaux et de l'ensemble du matériel de cuisine et de la vaisselle du restaurant. Responsabilités générales : - Assurer la propreté de la vaisselle du restaurant et de la batterie de cuisine - Assurer le bon entretien du matériel de plonge et signaler toute anomalie - Appliquer les procédures internes et celles du groupe en ce qui concerne les standards qualités des prestations offertes aux clients - Être responsable du bon entretien du matériel et signale toute anomalie - Assister et participer aux formations que Dolce lui propose - Transmettre à la Direction les informations qu'il détient et s'assurer de la bonne compréhension de celles ci - Donner l'exemple et véhiculer une image positive de son équipe, de son hôtel et du groupe - Garder une apparence soignée et veille au respect de sa tenue de travail - Veiller à porter les équipements de protection individuelle mis à sa disposition - Se soucier en permanence de la qualité de son travail - Assister aux réunions de son service - Appliquer les consignes de son supérieur hiérarchique Missions Métier : Missions Métier : - Nettoyer et entretenir la cuisine et les locaux utilisés par le service cuisine - Nettoyer et maintenir la plonge propre et organisée - Nettoyer la batterie de cuisine - Nettoyer la vaisselle et les verres du restaurant - Vider les poubelles de la cuisine et de la plonge en respectant les consignes de tri - Entretenir et nettoyer l'équipement de la plonge - Entretenir et nettoyer la cafétéria du personnel - Entretenir et nettoyer les locaux de stockage, chambres froides et les locaux poubelles et quai de livraison - Communiquer efficacement avec ses collègues et le restaurant pour assurer la bonne marche du service - Aider l'équipe de cuisine aux taches élémentaires de préparations des plats - Travailler au restaurant du personnel en cas de besoin - Appliquer les procédures d'hygiène - Appliquer les consignes de sécurité Profil : Débutant accepté. Autonomie, rigueur, méthode. Esprit d'équipe. Avantages : Intégration dans un groupe d'envergure mondiale. Formations métiers et plan de développement personnel. Journée sans coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine (sauf cas exceptionnel). Couverture mutuelle et prévoyance. Accès à un espace de restauration et frigos connectés avec subvention employeur. Parking collaborateurs gratuit. Remboursement des abonnements de transports sur la base légale. Tarifs préférentiels auprès de la marque "SANDAYA".
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2033 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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