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- Détail de l'offre 172TMZJ
Cuisinier de collectivité (H/F) 31 - NAILLOUX
Offre n° 172TMZJ
Cuisinier de collectivité (H/F)
31 - NAILLOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vos missions seront les suivantes : - Commande et réception de la marchandise. - Entrée 130 couverts - Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi - Préparation et dressage du dessert - Travailler les textures modifiées et s'adapter aux régimes alimentaires particuliers - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine - Entretien de votre espace de travail en suivant les règles HACCP - Ménage, entretien du matériel et des locaux en cuisine. Expérience dans la restauration collective ou formation en cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Minimun, selon fonction du profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
AEC 31
1 ou 2 salariés
Mme Julie PHILLIPPON
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