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- Détail de l'offre 172VDZG
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 73 - HAUTELUCE
Offre n° 172VDZG
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
73 - HAUTELUCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un hôtel de charme et restaurant gastronomique, nous recherchons un Maître / Maîtresse d'hôtel. Vous principales missions seront : - l'organisation et gestion du service - la gestion des commandes et des stocks (sauf vins pris en charge par le sommelier) - l'organisation du travail avec le chef de cuisine - la supervision et aide à l'entretien des locaux Des connaissances œnologiques serait un plus. Vous serez sans cesse force de proposition dans le but d'améliorer la qualité de service. Le poste peut être logé sur la première saison. 1 jour et 1/2 consécutif de congés par semaine en saison. Récupération et vacances sur les 4 mois de fermeture.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE FERME LA FERME DU CHOZAL
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.lafermeduchozal.com
Hôtel-Chalet de Tradition 4* de 12 chambres, restaurant gastronomique & locavore labellisé Maître Restaurateur. Situé à Hauteluce dans la magnifique vallée du Beaufortain. Ouvert 8 mois par an.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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