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- Détail de l'offre 172WQGZ
Cuisinier(e) - Traiteur(euse) (H/F) 73 - PRALOGNAN LA VANOISE
Offre n° 172WQGZ
Cuisinier(e) - Traiteur(euse) (H/F)
73 - PRALOGNAN LA VANOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
***SAISON ETE 2024 *** du 04/07/24 au 25/08/24. Poste logé avec 1 co- locataire (chambre individuelle avec TV). Au sein d'une supérette, dans une charmante station du nord des Alpes, vous travaillerez en équipe avec 1 boucher et une traiteuse au rayon traditionnel: - Vous réceptionnerez et contrôlerez la marchandise. - Vous aurez à charge la fabrication des plats traiteur proposés à la vente. - Vous viendrez en renfort si nécessaire pour la préparation des produits charcutiers (saucisse, terrine...) et la préparation des viandes (brochettes, poulet rôti...). - Vous participerez au nettoyage et à la désinfection du matériel et du lieu de travail. Vous serez logé à titre gracieux en co-location avec un autre employé de l'entreprise dans un appartement en très bon état à 100 m de votre lieu de travail. Possibilité de travailler pour la saison d'hiver (3 mois 1/2).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2078.4 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisinier(e) Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supérettes
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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