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- Détail de l'offre 172WSYJ
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F) 24 - ST AVIT DE VIALARD
Offre n° 172WSYJ
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
24 - ST AVIT DE VIALARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
L'Assistant(e) F&B participe à la gestion du personnel, la commercialisation et la gestion des services bar, cafétéria, glaces, épicerie, pôle pisicnes ... et est garant de la qualité de l'accueil, des services,. Il/elle remplace le responsable F&B en son absence. L'Assistant(e) F&B assure la coordination et contrôle des services tout en veillant à l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité en vigueur. Il/elle devra gérer et animer ses équipes en maintenant une cohésion de groupe et la motivation des équipes. Il/elle analyse et maitrise les risques de dysfonctionnement des services et les traite avec l'appui du F&B Manager. L'Assistant(e) F&B peut être amené(e) à régler des incidents de service entre les membres du personnel ou entre le personnel et la clientèle. Il:elle véhicule l'image et l'ambiance de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, sa présence régulière sur le terrain et sa disponibilité.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une situation conflictuelle
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réaliser un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING SAINT AVIT LOISIRS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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