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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 56 - NOYAL PONTIVY
Offre n° 172XFQW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
56 - NOYAL PONTIVY - Localiser avec Mappy
Publié le 15 avril 2024
Au sein d'une maison de retraite, vous évoluez sur le poste de collectivité H/F, le chef de cuisine effectue les fiches techniques, vous travaillez en binôme avec un aide cuisine. Vos principales misions : - Réalisez des opérations de fabrication en restauration collective adaptée aux personnes âgées. - Entretenir les locaux et les équipements de cuisine. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine de collectivité et notamment auprès des personnes âgées. Connaissance en procédure HACCP obligatoire. contrat de 4 mois du lundi au samedi du 17 juin au 15 septembre 2024. vos horaires 8h 16h en semaine et 7h30 15h30 le samedi
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2250 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MAISON DE RETRAITE RESIDENCE TY NOAL
50 à 99 salariés
EHPAD Mme BEATRICE OLIVO
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