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Aide-Fromager à Barcelonnette (H/F) 04 - BARCELONNETTE
Offre n° 172XGJS
Aide-Fromager à Barcelonnette (H/F)
04 - BARCELONNETTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Actrice majeure du secteur agro-alimentaire de Barcelonnette, la Coopérative Laitière valorise la production laitière de la Vallée de l'Ubaye depuis sa création en 1949 grâce à son savoir-faire. Votre mission consistera à réaliser les opérations de fabrication et d'affinage des fromages sous la responsabilité du fromager. - Vous assisterez le fromager sur une ou plusieurs opérations de fabrication de fromage : le moulage, les retournements, le saumurage et la mise en affinage. - Vous préparerez le matériel adéquat et participerez aux procédures de nettoyage et de désinfection avant et après les opérations de fabrication. - Vous assurerez l'ordre et la propreté de votre poste de travail D'un naturel dynamique, rigoureux et avec un bon esprit d'équipe, vous êtes prêt à vous investir pleinement dans une collaboration durable. Vous avez conscience de l'importance des règles d'hygiène et de sécurité dans le secteur de l'alimentaire. Une première expérience dans l'agroalimentaire serait la bienvenue, mais une forte motivation et une envie d'apprendre sera suffisante pour rejoindre notre équipe. Vous bénéficierez d'une formation assurée en interne.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 1900 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Entreposer des produits
- Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Fabrication de fromage
Entreprise
COOP LAITIERE VALLEE UBAYE
10 à 19 salariés
M. CHRISTOPHE RAYNE
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