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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 172YHSK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Vous intégrez une petite structure à taille humaine (35 couverts + plats à emporter). Vous travaillerez avec une carte de 3 entrées- 3 plats- 3 desserts composés de produits frais. Vos principales missions: - préparer les plats chauds et froids de la carte - gérer et organiser les stocks - participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la responsable - maintenir son poste de travail propre Travail du lundi au vendredi, journée classique de 8h à 15h. Pourboires en commun.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12.0 mois
- minimum négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - stage comprisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de fruits
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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