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Serveur/Barman H/F 29 - PLOUGUERNEAU
Offre n° 172YJSH
Serveur/Barman H/F
29 - PLOUGUERNEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 15 avril 2024
Vous travaillez au sein d'un hôtel restaurant 3* situé en face de l'archipel de Lilia. Vos missions : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels - Accueillir le client et préparer les boissons - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle - Effectuer la plonge de la verrerie - Renseignement du client sur les activités de l'établissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients Avantages : - Service en continu, pas de coupures - Mutuelle - Primes - Repas fourni - Possibilité de logement - Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements Poste à compter du 01/04/2024 Qualités requises - Courtoisie, sens de l'accueil - Excellent relationnel - Autorité et diplomatie - Habileté et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe. - Bonne mémoire - Dynamisme - Rigueur - Ponctualité - Sens de l'organisation - Motivation - Discrétion et honnêteté
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE CASTEL AC'H
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.castelach.fr/
Surplombant la plage de Lilia, le Castel Ac'h offre 14 chambres vue mer et un restaurant proposant une cuisine inventive, fine et élégante, en accord profond avec les saisons et les produits du terroirs. Huitres de Plouguerneau, légumes du potager de Kergroadez, fromages bretons Les productions exceptionnelles des pêcheurs de Manche et d'Iroise, des éleveurs et des cultivateurs du Finistère, y sont magnifiées en toute simplicité par le Chef David Royer fervent défenseur d'une cuisine locavore. M. Nicolas MONTE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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