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Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - PLOERMEL
Offre n° 172YZVC
Boulanger / Boulangère (H/F)
56 - PLOERMEL - Localiser avec Mappy
Publié le 16 avril 2024
Vous assurez la préparation des produits de votre rayon et contribuer à l'animation commerciale de ce rayon. Vos taches: - Participer à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits magasin - Assurer la préparation et la cuisson des produits du rayon (pain et viennoiserie) - Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage ), - Respecter l'implantation, l'étiquetage et le balisage des produits - Participer à l'estimation de vos besoins en produits finis pour faire face à la demande Votre rayon doit être terminé, propre et marchand avant l'ouverture du magasin. En contact direct avec les clients, vous devez : - Faire preuve d'amabilité et de respect envers les clients - Accueillir le client, comprendre sa demande et proposer le(s) produit(s) adapté(s) - Avoir une bonne connaissance de vos produits afin de bien conseiller les clients - Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
SUPER U
100 à 199 salariés
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