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- Détail de l'offre 172ZCTN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité saisonnier (H/F) 26 - Bouvante
Offre n° 172ZCTN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité saisonnier (H/F)
26 - Bouvante - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
L'Association PEP SRA recrute un cuisinier (H/F) pour son centre de vacances La Jacine situé dans le Vercors à Bouvante Le Haut. L'activité du centre se répartit entre des séjours de classes de découverte, des colonies de vacances et des séjours de groupes enfants ou adultes. Le centre est ouvert toute l'année. Missions : - Assurer la confection des repas ; - Etablir des menus équilibrés et variés ; - Préparer les commandes, - Assurer la gestion de l'économat - Nettoyer la cuisine - Respecter la démarche HACCP Diplômes souhaités : - CAP/BEP Cuisinier Expériences / connaissances requises : - Savoir travailler seul en cuisine en restauration collective Qualités professionnelles - Autonomie et dynamisme - Organisation et rigueur Caractéristiques du poste - CDD saisonnier jusqu'au 31/10/2024 - CCN Eclat : Groupe : D, Indice : 305 - Salaire brut mensuel : 2165.80 euros (+ reprise d'ancienneté selon convention collective ECLAT) - Centre de vacances ouvert toute l'année (travail week-end et jours fériés) - Lieu de travail : Centre de Vacances La Jacine - 152 Chemin du lac - 26190 Bouvante le haut - Possibilité d'hébergement sur le centre - Poste à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2165 Euros à 2429 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Entreprise
VOIR PERS 76564
6 à 9 salariés
Mme SOPHIE DUTRON
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