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- Détail de l'offre 172ZSHH
Fromager / Fromagère (H/F) 63 - AYDAT
Offre n° 172ZSHH
Fromager / Fromagère (H/F)
63 - AYDAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2024
Vous êtes affecté(e) au poste de fabrication des fromages (Saint-Nectaire). Vous travaillez en équipe de deux du lundi au samedi en continu OU en coupure de 06h30 à 10h30 ET 17H30 à 21H30 Vous travaillerez 2 week-end dans le mois. Vous avez idéalement une première expérience dans ce domaine ou une connaissance du secteur agricole. L'employeur pourra dispenser une formation à la prise de poste. Poste à pourvoir de suite. CDD possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire - connaissance du milieu agricole
Compétences
- Affinage de fromage
- Entreposer des produits
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fabrication de fromage
- Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Salage manuel
- Techniques de salage d'un fromage
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Élevage de vaches laitières
Entreprise
GAEC DE LA CHAINE DES PUYS
3 à 5 salariés
M. FRANCK SERRE
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