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- Détail de l'offre 172ZSHL
Responsable des petits-déjeuners (H/F) 13 - PARADOU
Offre n° 172ZSHL
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
13 - PARADOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Nous recherchons pour notre établissement un responsable petits-déjeuners (H/F). Les missions suivantes vous seront confiées : - Préparation des petits déjeuners en cuisine : œufs, pâtisserie, fruits, boissons chaudes, - Service des petits-déjeuners à table et débarrasser les tables - Ranger et conditionner les matières premières - Être polyvalent(e) et s'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail - Respecter les engagements de la charte environnementale pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets notamment) - Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Les points forts : - Emploi du temps fixe, sans coupure - Autonomie dans le travail Vous travaillerez de 6h à 14h.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - HOTELLERIE RESTAURATION Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Organiser le travail d'une équipe
- Planning du personnel
- Prendre une commande client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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