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- Détail de l'offre 172ZXGX
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 13 - GEMENOS
Offre n° 172ZXGX
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
13 - GEMENOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
CHAUD DEVANT ! Notre établissement continue sa progression et cherche du renfort ! Nous sommes en attente d'un ou d'une pizzaïolo pour faire les pizzas : préparation de la pâte, étalage à la main, garnitures, cuisson. Ce poste est une vraie aubaine pour un candidat qui aime son métier et souhaite s'investir dans un nouveau challenge. Salaire à négocier sur place, selon compétences. Equipe dynamique et soudée. planning à définir également avec le candidat avec 2 jours de repos par semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Travail en journée
avec coupure - Salaire
- Salaire brut : A négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Motivation
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Préparer des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de pliage de crêpe
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Étaler une pâte à crêpe
- Passionné(e)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA PETITE CAVE DI SAN GIOVANI
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.lapetitecavedisangiovanni.fr/
Restaurant italien avec plats élaborés à partir d'ingrédients de qualité (truffes, viandes de qualité, etc, ...) et véritable Cave à vins M. FABIEN STAGLIANO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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