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Cuisinier/pâtissier (H/F) 24 - THIVIERS
Offre n° 173BGGP
Cuisinier/pâtissier (H/F)
24 - THIVIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Nous sommes à la recherche pour compléter notre équipe d'un pâtissier (H/F) avec : - Expérience préalable en tant que pâtissier - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, des recettes classiques et des tendances actuelles. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Créativité et souci du détail pour créer des desserts visuellement attrayants. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. 2 jours de repos/semaine. Possibilité de voir avec employeur pour deux jours consécutifs. Pas de travail le soir. Travail en roulement 1 week-end sur 3.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1800 net // selon cptces et exp
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - pâtisserie ou cuisine Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - ou cuisine
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PATRICIA TAUSCH
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