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- Détail de l'offre 173BHPV
Coordinateur/coordinatrice restaurant scolaire (H/F) 85 - MACHE
Offre n° 173BHPV
Coordinateur/coordinatrice restaurant scolaire (H/F)
85 - MACHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Missions principales : PRÉPARATION DU SERVICE La personne est en charge de la préparation des repas via un prestataire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Cette personne sert et supervise le service pour les enfants accueillis. Tâches : commandes, réception, préparation repas, temps de service, nettoyage des locaux. GESTION ADMINISTRATIVE La personne assure les tâches administratives rattachées au service - de l'inscription à la facturation ainsi que le management du personnel sur site. Tâches : gestion des présences, facturation et suivi des paiements via le logiciel Synergie, organisation de l'équipe sur place et réunion d'équipe (en lien avec la directrice d'association). Période de travail : LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI 9H45- à 15H45 Quelques réunions en soirée avec l'équipe et la commission bénévoles CDD Aménagé temps partiel 24h sur les semaines scolaires Soit 20h en préparation cuisine/service et 4h en gestion administrative Profil recherché: Connaissance des besoins de l'enfant 3/11 ans - Maîtrise de l'outil informatique - CAP/BEP/BAC Pro cuisine en collectivité ou restaurant serait un plus - Management d'équipe Possibilité de cumulé avec un poste en périscolaire (11h/semaine), les jours d'écoles.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Travail en journée
semaine annualisée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.75 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - MANAGEMENT D EQUIPE Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine collectivité
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Entreprise
ACCUEIL DE LOISIRS LE BILBOQUET
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://accueildeloisirslebilboquet.jimdo.com/
Mme Laëtitia BEAUJEAN
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