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- Détail de l'offre 173BWCX
Responsable de Restauration CDD Le Roi Arthur (H/F) 56 - PLOERMEL
Offre n° 173BWCX
Responsable de Restauration CDD Le Roi Arthur (H/F)
56 - PLOERMEL - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
Dans le cadre d'un remplacement de Congés Maternité, notre établissement est à la recherche d'un Responsable de Salle pour la saison 2024. Dès que possible au 31 Août 2024 - prolongation possible sur Septembre. Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous veillez au bon fonctionnement du service et des différentes prestations de l'hôtel. 2 chefs de rang 1 Sommelier 2 Personnes en charge des Petits Déjeuners et en renfort du service le Midi 2 Barman Nos équipes de restauration traitent toutes les demandes clients. Du Petit Déjeuner au Dîner en passant par les cocktails et les repas de Gala ou séminaire d'entreprise, la variété de nos activités vous garantisse un quotidien non monotone et un épanouissement professionnel. Le Restaurant est désormais entièrement rénové pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique et pour nos équipes un cadre plaisant et ergonomique. Dynamique - Sens du contact client - Excellente présentation - Faisant preuve d'initiative et autonome sur son poste (commande / planning) - Management bienveillant et participatif - Capacité à faire grandir celles et ceux qui l'entourent - Maîtrise les Codes d'une restauration haut de gamme Nos Avantages: **Possibilité de logement** Restaurant fermé le Dimanche Repos garanti Dimanche et Lundi Appartement équipé sur site Mutuelle d'entreprise très avantageuse Comité d'entreprise Best Western -UNI CE avec remises sur des activités de loisirs Ecole de formation EHO by BEST WESTERN Nuitées avec réduction dans les hôtels de la marque Badgeuse permettant le suivi des heures mois par mois Paiement des heures supplémentaires à l'issue de l'année Restaurant d'entreprise
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros à 2650 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE ROI ARTHUR
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.hotelroiarthur.com
Belle restauration de gastronomie régionale servie dans un cadre lumineux et élégant qui jouit d'une excellente réputation. Equipe de cuisine motivée. M. GILDAS MENARD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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