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- Détail de l'offre 173BWYH
Offre n° 173BWYH
Responsable de salle
68 - METZERAL - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
AUBERGE LE SCHALLERN Le Schallern est une petite auberge avec son restaurant, situé au c?ur des Hautes Vosges dans la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Le Schallern accueille ses visiteurs toute l'année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux ses clients, Laurence recherche une personne polyvalente responsable de la salle. Tes futures missions : - Prise en charge de l'accueil, du service et de l'encaissement des clients, en terrasse et en intérieur ; - Gestion de l'ouverture et de la fermeture de l'établissement ; - Gestion de 20 à 30 couverts en autonomie ; - Préparation des boissons au bar. Le profil qui correspond : - Tu as déjà de l'expérience dans le service, - Tu es une personne dotée d'une grande polyvalence, - Tu as le sens du travail et de la solidarité en équipe, - Tu es quelqu'un de dynamique et vigilant au bien-être du client, - Tu aimes le milieu de la montagne. Les avantages à venir travailler au Schallern : - Lieu de travail intime et chaleureux, - Deux jours de repos consécutifs, - Une mutuelle et prévoyance avantageuse, - Possibilité de logement sur place, - Participation aux frais de transport, - Organisation de soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - Le poste est à pourvoir immédiatement, - Contrat en CDI temps plein, - Salaire à convenir selon ton expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Piloter une activité
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
AUBERGE LE SCHALLERN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme MURIEL RICHARD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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