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- Détail de l'offre 173CCXD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 65 - LANNEMEZAN
Offre n° 173CCXD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
65 - LANNEMEZAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Vous travaillez pour un EHPAD de 60 résidents. Vous travaillez 4 jours sur une semaine (lundi, mardi, samedi et dimanche) puis 3 jours la semaine suivante (mercredi, jeudi, vendredi). Une attention particulière sera portée sur le savoir être. Maîtrise de la remise en température des produits. -Maîtrise des procédures concernant l'élaboration des textures modifiées (haché, mixé). -Maîtrise des normes HACCP. -Bon relationnel. Poste à pourvoir rapidement. Possibilité d'évolution du contrat.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros
- Primes
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SODEXO SANTE SODEXO MEDICO SOCIAL
3 à 5 salariés
M. ALEXANDRE PEREZ
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