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Boucher / Bouchère (H/F) 36 - LE BLANC
Offre n° 173CHHC
Boucher / Bouchère (H/F)
36 - LE BLANC - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
Sous la responsabilité du responsable Boucherie, vous effectuez et maîtrisez toutes les taches liées à votre activité professionnelle : Vous transformez les différentes viandes proposées aux clients dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en contrôlant la qualité et la fraicheur de vos produits. Vous assurez l'approvisionnement du rayon ainsi que la présentation qualitative des produits. Vous accueillez et renseignez les clients. Vous êtes titulaire d'un CAP ou justifiez d'une première expérience sur ce type de poste d'au moins 2 ans. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux (euse) et organisé(e). Vous aimez le travail en équipe et le contact client. ********** Horaires répartis sur 5 ou 6 jours par semaine du lundi au dimanche. (environ 1 dimanche travaillé par mois) Rémunération selon profil et expérience Prime annuelle conventionnelle équivalente à un 13ème mois sous condition d'un an d'ancienneté Participation & Intéressement dès 3 mois d'ancienneté.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Participation/action
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Découper, désosser, parer de la viande
- Organiser, aménager un espace de vente
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de ficelage des viandes
- Techniques de parage des viandes
- Traçabilité des produits
- Trier des pièces de viande
- Types de spécialités bouchères
- Types de viande
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CENTRE E LECLERC
100 à 199 salariés
Mme ALICIA THOUREAU RUE RUE ALBERT CHICHERY36300 LE BLANC
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