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- Détail de l'offre 173CJDF
Offre n° 173CJDF
Préparateur-trice (H/F)
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Missions: vous faites partie de l'équipe de production. Vous fabriquez tous les produits hors boulangerie: sandwichs, pizzas, viennoiseries, tartes.. Vous êtes, par la qualité de votre travail, garant-e de la qualité des produits. Vous pouvez travailler également en boulangerie en cas de besoin. En production: - connaitre chaque fiche recette de la préparation et les respecter - s'assurer du suivi de la feuille de production et de la mise en vente des produits fabriqués - assurer le suivi de la cuisson des produits pour éviter les ruptures, et s'informer de la relance de la production de produits manquants - avec votre responsable, répondre aux besoins de l'équipe vente. Participation active à la production: - vous faites remonter les informations pertinentes à votre responsable: températures, rotation des dates, sécurité, hygiène etc.. - réception et contrôle des marchandises - vous êtes attentif -ve au respect de la chaîne du froid Matériel: - vous connaissez le fonctionnement des différents appareils de cuisson à chaque étape de fabrication - Maintenir le matériel en bon état de fonctionnement: nettoyage quotidien approfondi, soin apporté lors de l'utilisation et manipulation, respect des modes opératoires, vérification des réglages à chaque étape de fabrication. Qualité: - signalement des anomalies: défaut de qualité des produits, dysfonctionnement du matériel. Hygiène et sécurité: -Lavage des mains -Port et propreté des tenues de travail -Application des règles de sécurité et du règlement intérieur Rejoignez l'équipe de la nouvelle boulangerie ANGE av de La Rochelle à Niort. Ouverture prévue le 29 mai, réunion d'information à l'agence France Travail Niort Garenne le 3 mai: postulez pour vous inscrire. Une formation préalable vous sera dispensée avant votre prise de poste. Horaires: 35h sur 5 jours, pas d'horaires coupés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Compositions de salades
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de produits traiteurs
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ANGE
Boulangeries Ange est une enseigne de boulangeries qui propose des produits frais et variés, du pain au café en passant par les pizzas et les tartes.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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