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Assistant(e) manager en restauration -Hébergement proposé (H/F) 73 - AIX LES BAINS
Offre n° 173CJTH
Assistant(e) manager en restauration -Hébergement proposé (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
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Entreprise Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Assistant Manager (H/F) (CDI - Dès que possible) Notre brasserie mythique en plein cœur d'Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains, nous offrons à nos clients un service en limonaderie tout au long de la journée. Pourquoi nous ? Intégrer le groupe EPIKUR c'est : Heures badgées ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Programme de cooptation ; Evènements internes ; Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe ; Possibilité de logement. Mais c'est aussi rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l'envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité. Poste Votre journée : Rattaché(e) à Loïc, notre Directeur de la restauration, vous aurez les missions suivantes : Manager l'ensemble de l'équipe salle ; Assurer les briefings quotidiens auprès de l'équipe ; Garantir la mise en place de l'ensemble des actions opérationnelles permettant d'assurer la qualité du service et son bon déroulement ; Veiller à la propreté générale de la salle et de son ambiance musicale et lumineuse ; Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé. Assurer également la réponse aux avis clients ; Gérer la caisse : Encaissement et contrôle de caisse quotidien dans le respect de la politique commerciale de l'établissement ; Assurer la gestion des budgets, des stocks et des ratios du Restaurant sur vos périmètres ; Développer l'activité du restaurant grâce à la qualité de service offerte à nos clients : Fidélisation, accueil personnalisé, hospitalité, etc. Bien sûr, vous venez en renfort aux équipes, dès lors que l'activité le nécessite sur les tables du restaurant en intérieur comme en terrasse. Votre contrat : CDI - A pourvoir dès que possible Cadre forfait jour Salaire brut mensuel : 3200 € 2 jours de repos consécutifs 9 RTT/an Repas pris sur place Logement possible pendant la période d'essai (200 € ou 400 € net/mois selon le logement) Profil Pourquoi vous ? Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire ; La courtoisie et le sens de la relation client font partie de votre ADN ; Vos qualités relationnelles sont votre atout majeur, ce qui vous permet de fédérer vos équipes ; Véritable manager de proximité, vous êtes à l'écoute et accompagnez vos équipes au quotidien ; Vous savez vous adapter aux situations et vous rendre disponible ; Vous savez gérer vos émotions et arrivez à garder votre calme en toute circonstance ; Vous connaissez les normes HACCP ? Alors vous êtes fait.e pour la Rotonde ! N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature sur Indeed ! Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA ROTONDE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Eva MATTIUZZO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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