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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 173CRLR
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
Missions : Poste de pétrissage avec gestion des fermentations, travail au pétrin, façonnage. Travail de jour entre 12H et 19H20 Prise de poste à partir du lundi 13 mai
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme en boulangerie
Formation
- Bac ou équivalent boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOUR A BOIS
10 à 19 salariés
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