- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 173CTKY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 44 - PORNIC
Offre n° 173CTKY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
44 - PORNIC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Restaurant traditionnel marocain cherche chef de cuisine (H/F) Service midi et soir Votre jour de repos le lundi + un deuxième jour à définir Nous sommes à la recherche d'un chef passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de notre restaurant traditionnel marocain. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine, doté(e) d'un talent culinaire exceptionnel et d'une passion pour les saveurs authentiques, cette offre est pour vous! Compétences requises: -Maîtrise des spécialités marocaines telles que le couscous, la tajine traditionnel berbère et marocain, la pastilla, les pâtisseries orientales. -Capacité à diriger une équipe avec efficacité et à maintenir un environnement de travail harmonieux. -Excellente gestion des cuissons des viandes pour assurer une qualité irréprochable des plats. -Motivation et détermination à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. -Capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence, en particulier les week-ends. Salaire selon expérience
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine spécialité étrangère
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Bac professionnel ou technologique en restauration
- BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service
- CAP cuisine
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Superviser la préparation des aliments
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CANTINE DU MAROC
Restaurant - Traiteur spécialités marocaines M. Sidi TIJANI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
API RESTAURATION - 44 - Saint-Étienne-de-Montluc
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ?...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER (H/F)
ACTUAL NANTES HRT 606 - 44 - ST ETIENNE DE MONTLUC
Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un poste dans le domaine de la restauration collective ? Vous souhaitez concilier votre passion avec un équilibre de vie ? Notre équipe cherche un...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine
ANSAMBLE - 44 - Saint-Herblain
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44) Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 06h00-13h30 du lundi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier - Chef de partie de cuisine H/F (H/F)
CASINO DE PORNIC - 44 - PORNIC
Nous recherchons un Cuisinier / Chef de partie Cuisine (H/F) Vos missions : - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Service pour notre restaurant (100...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOTEL DE NANTES - 44 - LA BERNERIE EN RETZ
restaurant et crêperie traditionnels , recherche un cuisinier 35h par semaine
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
GUERRAULT - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Pour intégrer la brigade de notre restaurant La Villa , recherche 1 second de cuisine - Vous avez acquis une première expérience significative et réussie dans un établissement - vous avez l'envie de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant traditionnel - 85 - NOIRMOUTIER EN L ILE
Rejoignez notre équipe dans le centre de Noirmoutier. Ce poste est parfait pour une personne nouvellement diplômée ou une reconversion professionnelle. Saisissez l'opportunité en intégrant notre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
KHAIMA - 44 - ST NAZAIRE
Nous recherchons notre cuisinière/cuisinier Vous serez amené à réaliser, des sandwichs et pizzas... Horaires, 11h/14h00 et 18h00 22h30 deux jours de repos par semaine (à définir selon les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second/e de cuisine (H/F)
THALABAULE - 44 - PORNICHET
Vos futures missions : Production culinaire : - Participer à l'élaboration des cartes et menus en collaboration avec le chef et la direction. - Proposer des nouvelles recettes - Gérer la mise en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F) changement de propriétaire
Captain Crepe (nouveau propriétaire) - 85 - ST JEAN DE MONTS
*** Dans le cadre d'un changement de propriétaire, de carte et de l'ouverture du nouveau restaurant *** Nous recherchons un cuisinier. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h30 A...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)