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- Détail de l'offre 173CWPS
Second Pâtissier (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 173CWPS
Second Pâtissier (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
La Pâtisserie de l'Olympia recrute un second / seconde de pâtisserie afin de renforcer son équipe. Vous pourriez alors être chargé(e) des missions suivantes : - Sélection des ingrédients et réalisation des achats. - Élaboration des nouvelles recettes avec le chef pâtissier - Confection des produits tout en respectant les règles d'hygiène (réalisation de pâte, gestion du froid et des cuissons, décoration des pâtisseries.). - Coordination avec l'équipe de cuisine et l'équipe de vente. - Gestion des stocks de matières premières et des produits finis. Ce que nous attendons de vous : - Vous investir pleinement et aimer ce que vous faites - Être rigoureux(se), dynamique et passionné(e) - Veillez au respect des normes d'hygiènes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Respect des consignes de fabricationCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PATISSERIE DE L'OLYMPIA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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