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- Détail de l'offre 173CYTG
Agent de restauration (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 173CYTG
Agent de restauration (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
La Maison de Retraite, EHPAD de 82 résidents à Angers recrute un Agent de restauration H/F en CDD du 15/07/2024 jusqu'à fin Aout 2024 à temps partiel (24h/semaine) Vous confectionnerez les entrées ,desserts pour 82 repas pour les résidents en équipe de 2. Vous avez des connaissances dans les régimes alimentaires, textures modifiées. Vous êtes dynamique et autonome. Compétences : AUTONOMIE / ESPRIT EQUIPE / ORGANISER Connaissances : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. - Production culinaire au poste du froid. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Connaissance et respect des régimes et texture modifiée. - Remise en températures des plats le soir. - Service en salle à manger auprès des résidents midi ou soir. - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Mode de conservation des produits alimentaires. - Entretien des locaux ( cuisine et salle à manger) et du matériel. Profil de poste : Vous confectionnerez les repas pour 82 repas pour les résidents en équipe de 2 soit au poste du chaud ou froid. Vous avez des connaissances dans les régimes alimentaires, textures modifiées. Formation : CAP APR / PSR Conditions : - temps partiel - 1 semaine de doublure à temps plein du 15/07 au 21/07/2024 Rémunération : 2060 € brut + prime d'assiduité de 5 % du salaire brut. Obligations : Horaires continus jours et soirs , horaires coupés le week end. 1 week end sur 2
- Type de contrat
-
CDD - 45 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1412.57 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
ASS MONSIEUR VINCENT
Mme Laetitia MAINFROID
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