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- Détail de l'offre 173DJGK
Responsable de salle (H/F) 27 - EVREUX
Offre n° 173DJGK
Responsable de salle (H/F)
27 - EVREUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un restaurant, vous avez pour missions principales en tant que responsable de salle : - l'accueil, le placement à leur table des clients et - le conseil client - supervision du service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - liste non exhaustive
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer des opérations de finition des plats
- Effectuer le suivi des réservations
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Préparations culinaires de base
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HOLLY'S DINER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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