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Offre n° 173DJPM
Pâtissier / Pâtissière
87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy
Publié le 18 avril 2024
Sous la responsabilité du chef, vous fabriquerez des produits de pâtisserie en vous appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et des techniques de fabrication et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réaliserez en pâtisserie et viennoiserie : préparation des pâtes (sucrée, sablée...), crème (pâtissière, au beurre...), fabrication de gâteaux de voyages (cookies, cake...), pain de mie, brioche, viennoise.... Tâches pouvant évoluer suivant l'activité et les besoins. Si vous possédez des connaissances en boulangerie ce serait un plus. Poste demandant autonomie, adaptation et organisation. Vous travaillerez en coordination avec l'équipe de vente pour la satisfaction de nos clients. 2 jours de repos semaine, travail en équipe Pour postuler, veuillez vous présenter directement en boutique et demander M. ROBERT.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE BACCARA
10 à 19 salariés
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