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- Détail de l'offre 173DQGW
Offre n° 173DQGW
Commis de cuisine (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Trattoria et restaurant italien situé au cœur de la place du Pin, nous recherchons pour compléter notre équipe un commis de cuisine en CDI; Nous vous demanderons de - participer à la production chaude et froide, - dresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes, - réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison, - respecter les normes d'hygiène et de sécurité - aider à la mise en place du service et des matériaux, - laver, couper, éplucher et émincer les légumes, - aider à la préparation des garnitures, -entretenir et nettoyer le matériel ainsi que son poste avant pendant et après le service - collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service - contrôler l'état des stocks - définir des besoins en approvisionnement Capacités relationnelles et comportementales : - appliquer les consignes - faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - s'intégrer à l'équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de l'établissement -anticiper les conflits avec les collègues - faire preuve d'anticipation, de bon sens, de vivacité et d'initiatives Les horaires demandés seront du matin OU du soir. Pas de coupures. 2 jours de congé par semaine. Les services peuvent être intenses, alors si vous aimez le rythme soutenu, que vous êtes dynamique et que vous aimez travailler dans une bonne ambiance ce poste est fait pour vous. POSSIBILITÉ D ÊTRE LOGÉ
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Préparer les viandes et les poissons
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LE POSTO17
1 ou 2 salariés
M. Jean Pierre Scarfone 0665628473
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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