- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Côte-d'Or
- Détail de l'offre 173FZRH
Commis / Commise de cuisine (H/F) 21 - LEVERNOIS
Offre n° 173FZRH
Commis / Commise de cuisine (H/F)
21 - LEVERNOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
La société WIZBII recherche pour l'hostellerie de lervernois un second de cuisine H/F Superviser et coordonner les activités du personnel de la cuisine -Création et suivi des plannings des collaborateurs -Gestion des heures (Fiches horaires) -Gestion des conflits et problématiques des collaborateurs -Former le personnel à des procédures et techniques -Coordonner l'activité d'une équipe Gérer la production culinaire et les stocks -Concevoir un menu -Élaborer des nouvelles recettes -Lutter contre le gaspillage alimentaire -Conditionnement des aliments -Préparer les commandes -Suivre l'état des stocks -Définir des besoins en approvisionnement -Cuire des viandes, poissons ou légumes -Préparer des desserts -Préparer des glaces et des sorbets -Cuisiner des poissons, produits de la mer -Cuisiner des sauces -Cuisiner des viandes -Cuisiner des légumes, des fruits -Préparer des pâtes fraîches -Dresser des plats pour le service -Gérer la cuisine et son matériel -Contrôler la réception des commandes -Stocker un produit Réceptionner un produit Gérer le matériel de cuisine -Préparer un plan de travail -Entretenir un outil ou matériel -Entretenir des équipements -Entretenir un poste de travail -Participer à des missions annexes Vos savoirs - être : -Etre réactif.ve -Etre rigoureux.se -Avoir un fort esprit d'équipe -Etre à l'écoute -Etre décisionnaire Vos savoirs - Faire : -Maitriser la qualité des produits fabriqués -Etre à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires -Organiser son travail de manière optimale -Connaitre Excel Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Dijon, le Mardi 7 Mai à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H30 Horaires annualisables
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 41000.0 Euros à 43000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Programmation informatique
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis.e de pâtisserie - Apprentissage (H/F)
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS - 21 - LEVERNOIS
Commis.e de pâtisserie - Apprentissage Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
WIZBII - 21 - Sainte-Sabine
La société WIZBII recherche pour Hostellerie de Levernois un chef de partie H/F Vos missions seront : -Gérer la production culinaire et les stocks -Lutter contre le gaspillage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisinière, Sushiman/Sushiwoman (H/F)
AMT SUSHI SAS - 71 - CHALON SUR SAONE
Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière, Sushiman/Sushiwoman pour notre magasin situé dans Carrefour. 5 jours de travail par semaine avec horaires variables, 7H-12H-13H-16H ou...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
21 - DIJON
Vous travaillerez au sein d'un restaurant de 20 places situé en centre ville de Dijon qui recherche . Poste à pourvoir pour le service du soir. Vous êtes sous la direction de la Chef de cuisine....
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE - 21 - DIJON
Le restaurant William Frachot deux étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde recherche un(e) apprenti(e) pâtissier. Vous êtes dynamique, motivé, et avez l'esprit d'équipe
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE - 21 - DIJON
William Frachot recherche un(e) chef de partie pour son restaurant deux étoiles Michelin et membre des grandes tables du monde, au centre ville de Dijon. Une expérience significative dans la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'EDITO - 21 - DIJON
Le restaurant l'Edito recherche un(e) commis/commise de cuisine, pour rejoindre son équipe. Vous possédez soit une expérience de 6 mois minimum dans un métier similaire ou une formation en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
WIZBII - 21 - Levernois
La société WIZBII recherche pour Hostellerie de Levernois un chef de partie H/F Vos missions seront : -Gérer la production culinaire et les stocks -Lutter contre le gaspillage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
21 - DIJON
Vous rejoindrez une équipe en place dans un restaurant traditionnel en centre ville. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
"GUSTAVE" - 21 - DIJON
Venez rejoindre une équipe dynamique. Vos missions ( liste non exhaustive) - Aide à la mise en place. - Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)