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Plongeur-Aide cuisine (H/F) 33 - PAUILLAC
Offre n° 173GPVT
Plongeur-Aide cuisine (H/F)
33 - PAUILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Le Best Western Premier - Hôtel des Vignes et des Anges 4**** recrute 1 plongeur - aide cuisine H/F en CDI à temps complet. Le poste est à pourvoir dès le mois d'avril 2024. Missions : En collaboration avec le ou les chefs de partie vous réalisez les préparations préliminaires et mises en place simples - Connaissance et maîtrise des produits d'entretien - Port de charge à répétition - Sensibilisation au tri sélectif des déchets - Sensibilisation aux économies d'énergies - Assurer le nettoyage des locaux / Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ménagères - Gestes et Postures - Vous êtes garant(e) du bon entretien de la batterie et de la vaisselle et respectez les règles HACCP. Vous participez activement à la préparation des services et à leur fluidité en assurant une plonge organisée - Vous êtes soigné(e) et rigoureux dans votre travail. Compétences : Suivi et respect de consignes de travail - Techniques de préparation préliminaires des produits - Techniques de pâtisserie de base - Technique de taillage des fruits et légumes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer activement au bon entretien du matériel, de la cuisine et des locaux annexes Avantages : Avantages Best Western / 2 jours de repos selon planning / Postes Nourris
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
de 35h en horaires continus - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1870 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Prévoyance
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la plonge
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Le Bistrot des Vignes
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://desvignesetdesanges.com/
Le Best Western Premier - Hôtel des Vignes et des Anges 4***. 44 chambres et Suites Restaurant « Bistro des Vignes » avec Terrasses d'une capacité totale de 150 couverts/service Cocktail et Wine Bar Espace bien-être avec Piscine intérieure, Sauna, Fitness et Solarium Espace séminaire et conférence Espace événementiel M. MICKAEL RENARD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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