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Responsable adjoint de Site (H/F) 43 - ST VIDAL
Offre n° 173GQST
Responsable adjoint de Site (H/F)
43 - ST VIDAL - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Au sein de Forteresse de St Vidal, vous assurez le relais des procédures destinées au traitement des réservations. Avec le responsable du site, vous êtes le garant/e de la qualité des prestations attendues, du management de l'ensemble des collaborateurs CDI et saisonniers, vous garantissez la bonne gestion du site au niveau RH, comptabilité, hygiène et propreté. En tant qu'adjoint du responsable du site, vous veillez : - À l'entretien de la forteresse de manière générale, - A l'accueil et la satisfaction de la clientèle, - Au développement commercial du site, - A la bonne gestion du site en portant toute votre attention sur la rentabilité de la forteresse, - Au respect des procédures mises en place. Entretien de la forteresse : - Veiller à la propreté des lieux en toute saison, assurer le ménage, - Passer commande auprès des fournisseurs pour le petit matériel ou fournitures chambres, restauration et divers (pressing, produits d'hygiène, etc ), - Veiller aux économies d'énergie. L'accueil et la satisfaction de la clientèle : - Être la garante de la qualité de l'accueil des clients, - Respecter la tenue vestimentaire fournie et la faire respecter par les différents collaborateurs de la forteresse, - Être à l'écoute et faire preuve en toute circonstance de bienveillance. Développement commercial : - Garantir la relation client BtoC, BtoB & BtoBtoC, - Promouvoir les produits de l'hôtel selon la politique commerciale, - Suivre le planning commercial mis en place, - Animation commerciale des partenaires, - Elaborer les devis, gérer les réservations, enregistrer et traiter les demandes sous 48H, -Traiter les appels entrants, - Gestion et qualification de la base de données via le CRM, - Suivi des actions commerciales (salons, mailing, déplacements, ). Être bilingue serait un plus (Français / Anglais). Vous assurez la bonne gestion du site en portant toute votre attention sur la rentabilité de la Forteresse : - Anticiper les commandes, - Négocier le meilleur prix avec les fournisseurs, - S'appuyer sur le service support, - Contrôler les encaissements, - Remettre les liquidités, chèques, etc à la banque. Le respect des procédures et process mis en place (comptabilité, RH, etc...) : - Manager une petite équipe, - Assurer le recrutement des équipiers en fonction des besoins et des contraintes budgétaires, - Envoyer les plannings signés tous les vendredis au service support RH, - Suivre les expéditions et assurer le suivi des règlements. ***Hébergement sur site, Avantage en nature logement.*** ***Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 3 mois de salaire.*** Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 8 Novembre.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en horaires fractionnés
Forfait jour annuel - Salaire
- Salaire brut : Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - gestion d'établissementCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
FORTERESSE DE SAINT VIDAL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
La Forteresse de Saint-Vidal, datant du XIIème siècle, classée patrimoine historique, est un lieu hors du temps niché dans une Auvergne authentique. Les prestations proposées sont : Suites et chambres, restauration, brasserie sur place, espaces bien-être, reception et séminaires, spectacles de type "déambulations" à l'intérieur du Château et spectacles noturnes à l'extérieur, ainsi que les visites des jardins.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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