- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Vienne
- Détail de l'offre 173GWZP
Chef de partie Cuisine (H/F) 86 - LA ROCHE POSAY
Offre n° 173GWZP
Chef de partie Cuisine (H/F)
86 - LA ROCHE POSAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Au Casino de La Roche-Posay , filiale du Groupe Partouche, nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité dans une ambiance dynamique. Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans cette dynamique, Rejoignez -nous ! Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un Chef de partie cuisine confirmé (H/F). Directement rattaché au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température...) - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée - Réaliser des desserts - Elaborer et modifier les fiches techniques - Appliquer et contrôler l'application du plan de maîtrise sanitaire - Suivre et contrôler le bon déroulement du service - Vérifier la qualité des produits - Suivre et contrôler la qualité de la prestation - Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef. Votre profil : - Maîtrise impérative des normes d'hygiène alimentaire HACCP - Rigoureux, organisé et créatif. - Formation CAP ou BAC Pro Cuisine avec un an d'expérience - Une formation en pâtisserie serait un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1875.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Entreprise
COMPLEXE COMMERCIAL DE LA ROCHE POSAY
50 à 99 salariés
Le Casino de La Roche Posay, filiale du Groupe Partouche, leader français des casinos est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement... Le Casino de La Roche Posay situé au cœur de la capitale européenne de dermatologie thermale.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de partie gourmand(e) (H/F)
LA JAVETTE - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
Restaurant/Brasserie 100% maison recherche Chef de partie en 42h Hebdo. Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d'une cuisine, par exemple le chaud, les...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie gourmand(e) (H/F)
LA JAVETTE - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
Restaurant/Brasserie 100% maison recherche Chef de partie en 42h Hebdo. Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d'une cuisine, par exemple le chaud, les...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie tournant / tournante (H/F)
LES 3 PETITS PRINCES - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
Dans le cadre d'une ouverture de restaurant sur CHASSENEUIL DU POITOU, vous serez amené(e) à : - Préparation, réalisation et conception des recettes culinaires selon le processus de l'établissement -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie tournant / tournante
PBA - PETIT BOUCHON AUTHENTIQUE - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
Nous recherchons un/une Chef de Partie Chaud ou Froid, une personne autonome, responsable et compétant. Tout est fait maison avec des produits frais et issus de producteurs locaux. Repos 2,5 jours...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie H/F
86 - Vienne
Bonjour nous sommes à la recherche d'un chef de partie en 39H, le salaire est à négocier selon votre expérience ! Nous sommes fermer le dimanche ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
TEMPORIS - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Commis de cuisine » H/F Secteur Chasseneuil du poitou Temps plein Missions...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Partie Cuisine H/F
Groupe Partouche - 86 - LA ROCHE POSAY
POSTE : Chef de Partie Cuisine H/F DESCRIPTION : Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Commis de cuisine H/F
86 - Vienne
Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade. En tant que tel(le), vous serez responsable de fournir des mets de qualité, à...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Commis de cuisine H/F
TEMPORIS - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Commis de cuisine » H/F Secteur Chasseneuil du poitou Missions : Participer au...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
TEMPORIS - 86 - CHASSENEUIL DU POITOU
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « CHEF DE PARTI CONFIRME » H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)