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- Détail de l'offre 173HCTT
Boucher / Bouchère (H/F) 28 - VERNOUILLET
Offre n° 173HCTT
Boucher / Bouchère (H/F)
28 - VERNOUILLET - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
MONDIAL MARKET (Vernouillet 28500) Au sein d'une petite équipe dynamique, vous renforcerez notre rayon Boucherie. Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires; ainsi que d'accueillir, informer les clients et vendre. Vos missions : - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper, préparer les pièces de viande (désossage, parage, ...) et les disposer en vitrine - Détailler, trancher ou hacher les viandes et réaliser des merguez, saucisses, brochettes, ... - Orienter le client en fonction de ses besoins, le conseiller et vendre - gérer les commandes et les réservations clients - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène les outils et locaux. Les jours et horaires de travail seront à définir (du mardi au dimanche de 9h00 à 20h00)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chiffrage/calcul de coûtCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Types de produits de rôtisserieCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de base
Langue
- Turc
Savoir-être professionnels
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Entreprise
MONDIAL MARKET
6 à 9 salariés
M. Sadettin YELMEN
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