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Chef de rang (logement possible) (H/F) 29 - ROSCOFF
Offre n° 173HLTV
Chef de rang (logement possible) (H/F)
29 - ROSCOFF - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
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La localisation, ROSCOFF Station balnéaire de la côte finistérienne qui jouit d'un cadre de vie exceptionnel, patrimoine architectural et naturel remarquable, plages de sable fin, activités nautiques, liaison avec l'île de Batz (traversée 15 mn), liaisons car ferry avec l'Angleterre et l'Irlande, présence d'une thalassothérapie Villes à proximité : A 5 km, Saint Pol de Léon : 6500 habitants A 25 km, Morlaix :15 000 habitants, gare TGV A 65 km, Brest : 150 000 habitants L'entreprise : Hôtel de 24 chambres Restaurant de type brasserie spécialisé poissons et fruits de mer Hôtel et restaurant vue sur mer, "les pieds dans l'eau" Terrasse extérieures 25 places, véranda 50 places, 2 salles de restaurant 60 places Au restaurant, clientèle de l'hôtel + clientèle de passage Activité croissante de février à août, puis décroissante Equipe de salle de 4 à 8 personnes selon activité Ouvert de début février à fin novembre, fermé décembre et janvier Le poste : Chef de rang, expérience minimum de 1 année Sous la responsabilité d'un(e) responsable de salle : Mise en place de la salle de restaurant (nappage, couverts, etc...) Assurer le bon déroulement du service d'un rang (service des mets et boissons) Prise de commande au PAD (système KSD) Nettoyage de la salle de restaurant et des postes de travail Le profil : Idéalement formation hôtelière + expérience Dynamique, réactif, esprit d'équipe Les conditions : CDD (contrat saisonnier) jusqu'au 30 septembre 2024 Temps plein 39 heures par semaine (169 heures par mois) Horaires en coupures et continu 2 jours de repos hebdomadaire Mutuelle + prévoyance Repas, possibilité de logement sans frais à prévoir. Salaire : 3000 € brut avantages nature nourriture inclus, 2100 € net
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900 Euros à 3100 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LES ARCADES
3 à 5 salariés
M. GILLES LE BORGNE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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