- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Barman
- Vendée
- Détail de l'offre 173HRQC
Chef(fe) de Rang/Barman (H/F) 85 - LA GUERINIERE
Offre n° 173HRQC
Chef(fe) de Rang/Barman (H/F)
85 - LA GUERINIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
L'hôtel Punta Lara**** recrute! Notre nouvel établissement en cours de rénovation est emblématique de l'île de Noirmoutier ou « l'île aux Mimosas ». Il ouvrira ses portes le 22 mai 2024. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun dans un cadre dépaysant. Notre signature : un art de vivre décomplexé mêlant convivialité, bienveillance, créativité et excellence. Rejoindre l'équipe du Punta Lara, c'est écrire une nouvelle page dans une équipe à taille humaine ou la convivialité et la bonne humeur son au service de nos hôtes. C'est également vivre et faire vivre des moments mémorables, en mettant en avant votre talent dans un environnement préservé, dynamique et exigeant. Nous recrutons son Chef de Rang/Barman H/F pour la saison 2024. L'hôtel Punta Lara se situe sur l'Ile de Noirmoutier, au cœur du bois domanial des Eloux et bordé par l'océan. Dans ce lieu paisible et calme, se trouve notre hôtel en cours de rénovation, composé de 60 chambres, de notre restaurant offrant des produits locaux, de salons et d'un parc arboré de 1.5 hectare avec piscine, court de tennis et aire de jeux. Son architecture et ses couleurs vous transportent directement dans les cyclades. Notre restaurant l'Atlantide propose une restauration fraiche et savoureuse avec des produits locaux et de saison. L'établissement a une importante activité événementielle et banquet durant les ailes de saisons. Vos missions : - Superviser l'organisation d'un séminaire, d'un banquet, d'une réception, - Être responsable du bon déroulement du service jusqu'à la clôture de l'addition - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Etablir et développer les cartes des boissons et du bar - Gérer les stocks et approvisionnement du bar en collaboration avec le responsable de restaurant - Prendre les commandes des clients - Être à l'écoute du bien-être client - Anticiper les demandes et les attentes des clients - Animer et développer les ventes des points de vente Profil recherché : - Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire - Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment - Vous êtes créatif - D'un naturel agile et flexible, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients - Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite - Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maîtrise de soi - Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité - Proactivité, sens du détail & dynamisme Vous disposez d'une expérience significative avec notamment un parcours dans un établissement similaire. Expérience banquet indispensable. Nos avantages - Logement possible - Avantages et/ou indemnité nourriture - Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle - Mutuelle d'entreprise - Programme de formation et d'intégration - Possibilité d'évolution interne Envie de vivre l'Expérience Punta Lara ? Vous souhaitez en savoir davantage ? N'attendez plus et envoyez-nous votre candidature ! A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Changer un fût
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gestes et postures de manutention
- Mixologie
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service à l'assiette
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de cocktails
- Vendre ou louer des produits ou des services
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hôtel Punta Lara
6 à 9 salariés
M. Alexandre LETERREUR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
CAMPING MUNICIPAL DE MINDIN - 44 - ST BREVIN LES PINS
Situé au bord de l'océan, le Camping de Mindin, à Saint Brévin, recherche 2 barman / barmaid. Poste du 4 juillet au 31 août au bar du camping, en horaires d'après-midi et soirée. Vous prenez les...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse (H/F)
BO & MIA - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Poste à pourvoir au sein de L'hôtel BO & MIA situé sur la place du marché à La Baule pour compléter l'équipe en place. Vos missions : - Vous accueillez les clients et contribuez à l'animation de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Serveur serveuse (H/F)
LE CAFE DU VIGNOBLE - 44 - LES MOUTIERS EN RETZ
.Pour compléter notre équipe, nous recherchons 2 serveurs et serveuses à temps plein (heures supplémentaires), les postes sont à pourvoir dès avril jusqu' à septembre. Travail le dimanche, jour de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
LA BARBADE - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid (43h/semaine) passionné(e) et expérimenté(e) pour accompagner notre équipe de bar et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. En tant que...
CDD - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Brigitte recrute Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir Le restaurant recrute des barmans H/F en CDI en CDD saison mai à octobre. Plusieurs postes à pourvoir Vos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
L'EMBARCADERE - 85 - LA BARRE DE MONTS
Venez faire une saison en tant que serveur(se) dans notre nouveau restaurant en bord de mer CDD à temps plein possibilité de logement
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
L'OCEANIC - 44 - LA BERNERIE EN RETZ
L'Océanic est situé en plein centre de La Bernerie en Retz. Nous recherchons nos nouvelles recrues pour renforcer nos équipes en place pour la saison 2024. VOS MISSIONS : - Mise en place de la...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
CHEZ COCOCHE - 44 - LA BAULE ESCOUBLAC
Vous aurez en charge la mise en place de la salle et des terrasses, puis vous effectuerez le service au déjeuner et au diner,
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur - Cafetier / Cafetière (H/F)
LE TROTTEUR - 44 - ST MICHEL CHEF CHEF
jusqu'en octobre Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretient la verrerie, les...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 27 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
TY'ZOLA - 44 - PORNIC
Cherche Barman/ Barmaid pour la saison d'été 2024. Poste non logé, Poste a pourvoir de suite. Conditions de travail intéressante et agréable. Nous recherchons une personne autonome et responsable.
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)