- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Pyrénées-Atlantiques
- Détail de l'offre 173HTFK
Cuisinier polyvalent en restauration collective (H/F) 64 - JURANCON
Offre n° 173HTFK
Cuisinier polyvalent en restauration collective (H/F)
64 - JURANCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Dans le cadre d'un départ, nous recherchons un cuisinier polyvalent qui assurera, au sein d'une équipe de 4 cuisiniers la confection de 10 000 repas journaliers. Il préparera et cuisinera des mets selon un plan de production, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des fiches recettes. Il sera essentiellement affecté à la production culinaire chaude. Il réalisera dans le cadre de ses missions : - le contrôle des préparations : goût, présentation, qualité, relevé de température , - la valorisation les préparations en proposant des améliorations recettes ou nouvelles recettes, - le nettoyage et le rangement de son secteur de travail (locaux et matériels). Il garantira la traçabilité nécessaire ainsi que le respect de modes opératoires par des enregistrements papier. Ce poste implique des conditions de travail exigeant une posture debout en position dynamique, dans un environnement bruyant, avec du port de charges, un travail en milieu humide, une gestion des impondérables, la lecture et la compréhension de documents, des capacités d'organisation. Ainsi nous vous proposons : - Une mission qui a du sens, - Une cuisine actuelle alliant recettes traditionnelles à l'évolution des habitudes alimentaires et à la restauration collective, - Du matériel performant et des cuissons basses températures, - Un accompagnement lors de la prise de poste, - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle : avec un travail en continu sur des horaires fixes (de matin, 5h45-13h00) du lundi au vendredi, - Des conditions de travail appréciables : repas fournis, 13ième mois, participation mutuelle, jours enfants malades, jours de congés exceptionnels, CSE, tenues de travail fournies et entretenues Vous avez une expérience réussie en cuisine, vous faites preuve d'esprit d'équipe, de rigueur et d'organisation ? N'hésitez plus, contactez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Suivant conventio
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Gestes et postures de manutention
- Manipuler des équipements de cuisine
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SPL PAU BEARN PYRENEES RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
REGION NOUVELLE AQUITAINE - 64 - Oloron-Sainte-Marie
Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective/Placé sous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
REGION NOUVELLE AQUITAINE - 64 - Pau
Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective/Placé sous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
64 - PONTACQ
Le centre Gérontologique de Pontacq Nay et Jurançon est un établissement de santé régi par le statut de la Fonction Publique Hospitalière, situé en Région Nouvelle Aquitaine, département des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité en alternance (H/F)
MAISON FAMILIALE VALLEE OSSAU - 64 - IZESTE
L'AVLMF est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Au sein d'un établissement de vacances et sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez et...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
64 - PAU
Description du poste : Différents postes mais avec les même tâches : - la préparation des aliments et la cuisine de divers plats, entrées, soupes, desserts et assaisonnements, qui lui sont attribués...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
64 - PAU
Description du poste : Domino Care est une agence de travail temporaire spécialisée dans le médico-social et social. Nous recherchons pour un EHPAD sur PAU,un cuisinier en collectivité (H/F) Le...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Domino RH Care Pau - 64 - PAU
Domino Care est une agence de travail temporaire spécialisée dans le médico-social et social. Nous recherchons pour un EHPAD sur PAU,un cuisinier en collectivité (H/F) Le cuisinier en collectivité...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Rayon Traiteur H/F
Astoria Recrutement - 64 - PAU
POSTE : Chef de Rayon Traiteur H/F DESCRIPTION : ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)