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Sommelier-ère / Chef-fe de rang (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 173HZGW
Sommelier-ère / Chef-fe de rang (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Nous recherchons un-e sommelier-ière capable d'effectuer des missions de chef-fe de range . Vos missions : - Assurer un service à table de A à Z - Gestion de la carte des vins - Dégustations - Vente additionnelle sur table - Gestion de la cave - Mise en place du restaurant Le poste : - CDD de 5 mois, à compter d'aujourd'hui jusqu'à fin septembre - Salaire de 2000 euros NET pour un 42 heures hebdomadaire - Nous recherchons une personne avec une expérience confirmée et/ou diplômée Vos horaires - sans coupure : - de 16h30 à minuit / 1h du matin - restaurant ouvert que le soir et fermé le dimanche ! - 2 jours de repos : dont le dimanche de fixe (soit lundi ou mercredi pour jour variable) Pas d'heures supplémentaire (fiche de présence horaires). Avantages : - Carte d'assiette partagée avec des produits locaux et en fonction des produits saisonniers, vous serez amené-e à la retravailler et laisser libre recours à votre créativité - Nourri sur le repas du soir - En plein centre ville d'Annecy, restaurant desservit par les transports en commun - Equipe de 5 personnes, très bonne ambiance de travail
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H En environnement bruyant
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2598 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
COPOBAT
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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