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Cuisinier / Cuisinière en restauration collective de santé (H/F) 69 - ST PRIEST
Offre n° 173JDBH
Cuisinier / Cuisinière en restauration collective de santé (H/F)
69 - ST PRIEST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Nous recherchons un(e) personne dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de votre production. Responsabilités: -HACCP -Gestion du poste de travail -Savoir et connaître les déclinaisons des régimes apporter à travailler sur le poste Expérience: -Expérience en restauration collective de santé (Clinique) -Excellentes compétences en communication en français -Capacité à travailler de manière autonome et à atteindre les objectifs fixés -Capacité à travailler efficacement dans un environnement d'équipe Travail 1 week-end sur 2 Travail en journée Prise en charge du transport quotidien 13ème mois Mutuelle Entreprise Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à notre succès, veuillez soumettre votre candidature dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'en apprendre d'avantage sur vos compétences en tant que cuisinier.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 1900 Euros sur 12 mois
- CE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Procédures de la marche en avant
- Production culinaire
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Régimes alimentaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ERHS
M. Guillaume LIGER
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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