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- Détail de l'offre 173JTZD
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 18 - VIERZON
Offre n° 173JTZD
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
18 - VIERZON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Dans un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et servant une centaine de couverts, vous assurez la mise en place et le service en salle. Vous travaillez du lundi au vendredi entre 11h00 et 23h15 avec une coupure.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Critères de tri sélectif
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Lecture de plan de salle
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de dressage de table
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA GROTTE
1 ou 2 salariés
M. MICKAEL AUDOUSSET 0248531402
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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