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Chef de rang (H/F) 83 - ROQUEBRUNE SUR ARGENS
Offre n° 173KLSR
Chef de rang (H/F)
83 - ROQUEBRUNE SUR ARGENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Adossée à l'emblématique Rocher de Roquebrune , Le Restaurant du Lac recherche un chef de rang Vos atouts : vous êtes rigoureux, vous avez le sens de l'organisation, vous aimez travailler en équipe et vous faites preuve de bienveillance Vous possédez une expérience réussie et significative sur un poste similaire Vos missions : -préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; -accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; -présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; -conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; -servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; -gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; -débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; -présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. Service du midi et du soir
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Horaires annualisables
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13 Euros à 14 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT DU LAC
3 à 5 salariés
Mme FABIENNE GREGORIOU 0665253307
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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