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Saison Côte Bleue Paillotte COMMIS / COMMISE (H/F) 13 - SAUSSET LES PINS
Offre n° 173KSKQ
Saison Côte Bleue Paillotte COMMIS / COMMISE (H/F)
13 - SAUSSET LES PINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Si vous avez une première expérience au poste, des aptitudes à travailler en équipe et faites preuve d'autonomie; rejoignez notre équipe pour la saison et travailler dans un cadre privilégié. La paillotte propose des plats faits maison, à base de produits frais ,sous la responsabilité du responsable de la paillote et du chef , vos missions seront: - Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation - Maîtrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace - Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos - Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out) -Connaître parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité Horaires de travail fractionnés 1 jour et demi de repos **POSTE NON LOGE**
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.8 Euros à 12 Euros
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Expérience confirmée sur un poste similaireCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MY PITCHU
- Site internet
- https://www.mypitchu.fr/
Equipe de 10 salariés cuisine française et méditerranéenne
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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