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- Détail de l'offre 173LFSQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 36 - CHATEAUROUX
Offre n° 173LFSQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
36 - CHATEAUROUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Nous recherchons une personne qui souhaite évoluer dans une brigade. Les principales missions: Elle aurait vocation à évoluer sur un poste de second de cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique, avec une cuisine traditionnelle française. Ponctualité, rigueur, disponibilité, créativité, gestion, management, commandes, seront les bases de votre engagement au sein de notre entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros à 13.04 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandes
- Procédures de cuisson sous vide
- Procédures de la marche en avant
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL Restaurant Le COLBERT
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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