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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 50 - ACQUEVILLE
Offre n° 173LLQS
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
50 - ACQUEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Prépare et réalise des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail de nuit
travail week-end - Salaire
- Salaire brut : en fonction de l'expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FOURNIL D'ACQUEVILLE
6 à 9 salariés
Mme LILIANE LEJEUNE
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