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- Détail de l'offre 173LTYL
Assistant qualité (H/F) 01 - BOURG EN BRESSE
Offre n° 173LTYL
Assistant qualité (H/F)
01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
LES CRETS EN BRESSE - T'Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1984. Située à Bourg-en-Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société LES CRETS EN BRESSE est spécialisée dans le secteur d'activité de la transformation et conservation de la viande de boucherie. Sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, vos missions seront les suivantes : Missions liées au système qualité : - Rédiger des documents de synthèse - Etablir le planning d'abattage sur la base des plannings des différents fournisseurs - Assurer le suivi des non conformités des vifs - Effectuer les commandes de consommables Missions de terrain : - Suivre des indicateurs liés à la sécurité sanitaire de nos produits : mesurer les ph - T°C des viandes - T°C des stérilisateurs - Enregistrer différents indicateurs de production - Analyser la DCO MES eaux rejets - Effectuer des prélèvements pour le laboratoire (viandes, eau) - Suivre le système de centralisation T°C - Contrôler le ND visuel / bactério / prestation ponctuelle - Contrôler la traçabilité sur le terrain
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2100 Euros sur 12 mois
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Entreprise
ABATTOIRS DES CRETS
100 à 199 salariés
Mme RH SERVICE
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